ランゲルハンス島（別名：膵島）は、膵臓の中にある島の形をした、内分泌細胞の塊です。

島の中の細胞のうち、α細胞は血糖値を上昇させるグルカゴンというホルモンを分泌し、β細胞は血糖値を下降させるインスリンを分泌します。血糖値を下げる機能をもっているホルモンはインスリンだけです。